【小編實測】Tiffany Blue Box Cafe 外帶下午茶，是名副其實還是名過於實？

位於尖沙咀北京道一號 Tiffany & Co. 為全亞洲最大旗艦店，除了地下為 Tiffany＆Co. 商店外，最為特別的就是二樓的 The Tiffany Blue Box Cafe，咖啡店開業後立即吸引了大批 Tiffany 粉絲們前往朝聖！而小編手上這款就是今年推出的外帶英式下午茶。

保留的英式下午茶的精髓，點心使用經典的三層架擺放好。外箱設計貫徹了 Tiffany＆Co.簡約時尚與貴氣，純白色加上招牌的 Tiffany Blue，非常適合用來打卡，經過小編們的悉心佈置，就算是在辦公室也彷如置身美美的咖啡廳內～

下午茶備有5款鹹點、5款甜點及3款包點，款式會隨季節更改。以冬日滋味為主題，鹹點有松葉蟹肉卷、龍蝦包、黑毛豬火腿配番茄啫喱、鵝肝焦糖布甸及魚子醬撻；甜點則有迷你Blue Box蛋糕、青提子果撻、榛子醬泡芙、紐約芝士蛋糕、鳥巢朱古力蛋；自家製包點有煙肉芝士鬆餅、焦化牛油瑪德蓮及焙茶瑪德蓮。

【小編食評】

鹹點

龍蝦包 / 魚子醬撻

龍蝦包和魚子醬撻味道不錯，魚子醬撻上有滿滿的魚子醬，入口後整個口腔都充斥著魚子醬味道，撻皮口感鬆脆。龍蝦包味道和諧，龍蝦配搭上紅洋蔥及蜜糖蛋黃醬，算得上是合格的鹹點。

黑毛豬火腿配番茄啫喱

黑毛豬火腿配番茄啫喱就有一點點奇怪了，外面的啫喱味道很淡，黑毛豬火腿與番茄的味道不太搭。

松葉蟹肉卷

松葉蟹肉卷賣相很精緻，有一層薄薄的青瓜包著內餡；但味道方面就不太對小編的胃口了，超級重的香料味完全蓋過了松葉蟹肉的味道，如果不是有餐點介紹根本不會知道是在吃什麼啊！

鵝肝焦糖布甸

鵝肝焦糖布甸配搭也超級不能理解，焦糖甜苦的味道與鵝肝醬的味道無法融合在一起，就好像將兩樣料理同時放進口中，奇怪得無法讓人再吃第二口。

小編認為鹹點中伏的機率有點高，有一點點失望啊！

甜點

Blue Box 蛋糕 / 青提子果撻

小編認為迷你 Blue Box 蛋糕與青提子果撻都值得一試，小編初時看到藍藍的甜點時還以為一定會不好吃，但一吃下去才發現小編錯了！慕斯有淡淡的蜜瓜香滿滿的果肉讓人非常滿足，外皮應該是使用白朱古力製成的但是不會太甜；蛋糕的底部為牛油餅乾，餅乾的牛油香味非常重，和慕斯一起吃味道有加乘的感覺，有點可惜的是食用時牛油餅乾會黏住紙架的底部，導致蛋糕與餅乾分離。
青提子果撻與魚子醬撻的撻皮是一樣的，果撻上有數片薄薄的青提子，味道非常清新。

紐約芝士蛋糕 / 榛子醬泡芙

紐約芝士蛋糕與榛子醬泡芙就不過不失，芝士蛋糕的餅底有小許肉桂香味，榛子醬泡芙的榛子醬略顯不夠，但整體還是好吃的。

小編認為甜點還是值得一試，畢竟小編在嘗試鹹點時受到的衝擊有點大 TT