清酒也會變色？日本神秘藍色清酒
冇藍色嘅米都可以釀出藍色嘅酒？日本神奇「藍色清酒」仲可以變色！
最近各種特殊顏色嘅酒款相當流行，如藍色紅酒、星空酒等，呢股熱潮吹向咗日本酒產業，於是誕生咗「藍色清酒」！呢支新上市嘅「清藍（せいらん）」清酒，加入咗蝶豆花令酒色變成深遂迷人嘅青藍。其基底是一般嘅吟釀酒，使用滋賀長浜産山田錦，精米步合為60%。
「清藍（せいらん）」清酒有多種特飲調製方法，顏色和味道上都會出現神奇嘅變化。
官方推介咗三款俾大家：飲用嘅時候以8：1至10：1嘅比例混合檸檬或柳橙汁會變成美麗嘅紫色；和綠茶以 1：1比例混合會「藍綠大合解」；亦可以加入氣泡水及薄荷葉調味。
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