美國的人氣精品咖啡店「藍瓶咖啡Blue Bottle」上年4月底登陸香港中環，吸引了大批咖啡迷們前往朝聖，最近Blue Bottle又在IFC Mall開張第二分店，更推出限定咖啡款式！
「藍瓶咖啡Blue Coffee」於世界各地都有分店，亞洲地區有東京、首爾、台北等，每逢開業必定掀起朝聖熱潮，店舖出現長長人龍。「藍瓶咖啡Blue Coffee」的咖啡款式選擇又多，有Latte $48、Cappuccino $42、Mocha $50、Cold Brew $48等等。咖啡採用自家烘焙咖啡豆沖製，入口香滑，酸度柔和同時醇厚度高，熱飲都由牛皮顏色的紙杯印上藍瓶咖啡的logo奉上。店內還可以買到「藍瓶咖啡Blue Coffee」自家烘焙咖啡豆和其他咖啡產品，在家也可以享用到精品咖啡。
「藍瓶咖啡Blue Coffee」給人極簡的品牌形象，位於中環擺花街的首店由日本建築施大師Schemata Architects操刀，店內大量使用灰白色紙皮石磚，甚至還有香港傳統冰室的馬賽克磚牆風格，將香港在地情懷融入其中。
而今年新開張的IFC第二分店的設計則不同，以木系作主調，且有落地大玻璃可邊歎啡邊看維港景色，採光度十足勁開揚。
有興趣的咖啡迷們有空可以去朝聖一下，但要有排隊的心理準備喔。
Blue Bottle Coffee Hong Kong
中環店：
地址：香港中環擺花街38-42號G樓及1樓
營業時間：8am – 5pm
中環IFC店：
地址：IFC Mall國際金融中心商場 Shop 3077C
營業時間：10am – 7pm
